Viinihetki

Viiniharrastus, viini ja ruoka

Viinihetki
  • Etusivu
  • Viinitieto
  • Viiniarviot
  • KIRJAT JA VIINIPALAPELIT
    • Opinpuu kirjagalleria
  • Tilaa INFO-viesti@
  • Kirjoittajista
    • Tietosuojaseloste
  • Etusivu
  • Viinitieto
  • Viiniarviot
  • KIRJAT JA VIINIPALAPELIT
    • Opinpuu kirjagalleria
  • Tilaa INFO-viesti@
  • Kirjoittajista
    • Tietosuojaseloste

Viimeisimmät artikkelit

  • Saksan Riesling-valkoviinit vertailussa: Riesling Grosse Lage ja Erste Lage
  • Helmikuun 2025 viiniuutuus – Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria 2022  
  • Champagne Pommery – yksi maailman arvostetuimpia samppanjataloja
  • Tammikuun 2025 viiniuutuus – 57 Rocas Malbec 2021
  • Joulukuun 2024 viiniuutuus – Torrevento Infinitum Primitivo Rosé 2023

Suosituimmat artikkelit

  • Viinin ikääntyminen – paraneeko viini vanhetessaan?
  • Kreikka – viinialueet ja laatuluokitukset
  • Portugali – viinialueet ja laatuluokitukset
  • Viini ja ruoka – riistalle täyteläistä ja aromikasta viiniä
  • Lokakuun 2021 viiniuutuus Montresor Amarone della Valpolicella 2017

PINTEREST

-15€, 14 - 15/20p ⭐⭐⭐, 16 - 17/20p ⭐⭐⭐⭐, Jälkiruokaviinit, Juustot

Portviini – maailmankuulu nautiskeluviini Portugalista

"Viinimaa Portugali" -sarjan viimeinen osa. Esittelyssä väkevöidyt makeat portviinit, ryby ja tawny. Makuparina englantilaista Stilton sinihomejuustoa. Eipä ole turhaan kehuttu tätä klassikoksikin nimettyä yhdistelmää... Talvisiin herkutteluhetkiin....

lue lisää
19/12/2020
14 - 15/20p ⭐⭐⭐, 15-25€, 16 - 17/20p ⭐⭐⭐⭐, 25-50€, Jälkiruokaviinit, Menu, Punaviinit, Valkoviinit

Pääsiäismenu – Savulohta, lammasta ja rosmariini-appelsiinit

Vuoden 2021 pääsiäismenu rakentui perinteisesti lampaanlihan ympärille. Menuviineinä valkoviini Chapoutier Les Tanneurs 2017, punaviini Chateau Musar 2000 ja jälkiruokaviini Valamon Magei...

lue lisää
07/04/2021
14 - 15/20p ⭐⭐⭐, 15-25€, Kala, Valkoviinit

Valkoviini Ribeiro Santo Encruzado 2015 Portugalista ja lohta Minhon tapaan

Vuoden Portugali -teeman 4. osassa maisteltavana valkoviini Ribeiro Santo Encruzado 2015 Portugalin pohjoisosasta Dãon alueelta. Tämän portugalilaisen viinin rypäle, Encruzado kuuluu Portugalin parhaimpiin valkoisiin rypäleisiin. Viiniin sopiva lohiruoka ja sen…

lue lisää
28/04/2020
  • Vinkkejä kuohuviinien maisteluun, Viinihetki
    Kuohuviinit,  VIINITIETO

    Vinkkejä kuohuviinin maisteluun

    Viinit eroavat toisistaan värin, koostumuksen, voimakkuuden, rakenteen, tuoksun sekä makujen moninaisuuden osalta. Kuohuviini eroaa muista viineistä erityisesti korkean hapokkuutensa, kuplivuutensa sekä valmistusmenetelmiensä puolesta. Artikkelissa kuvataan, miten kuohuviinin kuplat syntyvät ja annetaan vinkkejä kuohuviinien maisteluun ja arvointiin.

    lue lisää
  • piknik rannalla
    Kuohuviinit,  Piknik, tapas, pikkusyötävät

    Viinihetki luonnon helmassa – lähde piknikille!

    Suomen virallinen piknik-kausi alkaa vapusta ja jatkuu läpi kesän ja vielä pitkälle syksyyn. Mikään ei voita lämmintä, aurinkoista päivää luonnon helmassa. Piknikille voit lähteä huolellisen valmistautumisen jälkeen tai hetken mielijohteesta. Herkullisten pikkunaposteltavien ja hyvän viinin lisäksi mukaan kannattaa ottaa iloinen retkimieli. Artikkelista löytyy kattava vinkkilista piknikille...

    lue lisää
  • Riesling-valkoviinit vertailussa: Riesling Grosse Lage ja Erste Lage, Viinihetki
    16 - 17/20p ⭐⭐⭐⭐,  18 - 20/20p ⭐⭐⭐⭐⭐,  25-50€,  Kala,  Valkoviinit

    Saksan Riesling-valkoviinit vertailussa: Riesling Grosse Lage ja Erste Lage

    Tähän vertailutastingiin valitsimme Saksan Rheingaun Hochheimin alueen valkoviinit: Domdechant Werner Kirchenstuck Riesling GG 2013 ja Domdechant Werner Hochheimer Domdechaney Riesling Erste Lage 2021.  Tavoitteenamme oli vertailla saman tuottajan jo kohtalaisen ikääntynyttä Riesling -valkoviiniä samasta rypäleestä valmistettuun nuorempaan Riesling -valkoviinin. Kokeilimme ruokaparina grillattua merilohta béarnaise-kastikkeen kanssa...

    lue lisää
  • Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria -punaviini
    14 - 15/20p ⭐⭐⭐,  15-25€,  KUUKAUDEN VIINIUUTUUS,  Punaviinit,  Vuosi 2025

    Helmikuun 2025 viiniuutuus – Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria 2022  

    Helmikuun 2025 viiniuutuus Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria 2022 löytyi Alkon helmikuun erikoiseristä teemasta Sisilian auringon suutelemat. Tämän punaviinin rypälesekoitus (Nero d'Avola ja Frappato) vaikutti kiinnostavalta, samoin viinivalmistustekniikka cerasuolo...

    lue lisää
  • Samppanjatalo Pommery, Viinihetki
    16 - 17/20p ⭐⭐⭐⭐,  50-100€,  Kuohuviinit,  VIINITALOT / VIINITILAT

    Champagne Pommery – yksi maailman arvostetuimpia samppanjataloja

    Viinihetken vuoden 2025 ensimmäiseksi viinitaloesittelyksi valitsimme Champagne Pommeryn. Maistelimme talon ns. vakiosamppanjan, Pommery Royal Champagne Brut, joka on valmistettu 40 erilaisesta yksittäisestä viinistä. Tämä muodostaa Pommery Royal samppanjan sekoituksen eli cuvéen...

    lue lisää
  • Tammikuun 2025 viiniuutuus - 57 Rocas Malbec 2021 takaetiketti. Viinihetki
    14 - 15/20p ⭐⭐⭐,  15-25€,  Punaviinit,  Vuosi 2025

    Tammikuun 2025 viiniuutuus – 57 Rocas Malbec 2021

    Tammikuun 2025 viiniuutuus 57 Rocas Malbec 2021 löytyi Alkon erikoiseristä teemasta ”Biodynaamisia viinejä”. Täyteläinen, hapokas, marjaisa ruokaviini Chilestä, joka sopii mainiosti liharuolille...

    lue lisää
123

BLOGIN AIHEALUEET


Keväisiä tunnelmia (kesto n 1 min)

VIINIHARRASTUS - VIINISTÄ OPPIMISEN ILOA! (video, 1:35 min)

Tilaa Viiniviesti

Opt In Image
Liity Viinihetken maksuttoman Info-viestin tilaajaksi!
Saat joka 2. kuukausi sähköpostiisi linkit Viinihetken uusimpiin blogiartikkeleihin ja muuhun ajankohtaiseen tietoon. Voit lopettaa tilauksen, milloin haluat. Kirjoita etunimesi ja sähköpostiosoitteesi alla oleviin kenttiin ja klikkaa painiketta: Tilaa INFO-viesti.
©Viinihetki 2024
  • Etusivu
  • Viinitieto
  • Viiniarviot
  • KIRJAT JA VIINIPALAPELIT
  • Tilaa INFO-viesti@
  • Kirjoittajista
Ashe Teema .WP Royal