-
Valkoviini Anselmo Mendes Contacto Alvarinho 2018 ja viherkaalikeittoa Portugalista
Viinimaa Portugali - teeman 6. osassa on esittelyssä vivahteikas valkoviini Vinho Verden alueelta ja mausteista kasviskeittoa. Voi vain kuvitella istuvansa kesäisenä iltana ulkoilmaravintolassa nauttimassa portugalilaisesta ruokakulttuurista ja tunnelmasta...
-
Juhannusmenu
Tänä vuonna juhannusta juhlistettiin jääsamppanjalla ja loimulohella. Lisäksi herkuteltiin savolaisella ohrarieskalla munavoin, lohenmädin ja tuorejuuston kera... ei ollenkaan hassumpi yhdistelmä - puhumattakaan kotijuustosta raparperikompotin kanssa! Lisäksi täyteläistä italialaista Chardonnayta...
-
Viini ja ruoka – kuinka yhdistäminen onnistuu?
Viini on kuulunut viime vuosina yhä vahvemmin suomalaiseen ruokakulttuuriin. Entä, kuuluuko viini arkiruokapöytään? Entä, miten yhdistää viiniä ja ruokaa onnistuneesti? Artikkelista löydät muutamia yksinkertaisia helppoja vinkkejä...
-
Marjaviiniä maistelemassa Hermannin Viinitornissa
Viinimatkailua voi harrastaa Suomessakin, esimerkiksi tutustumalla omaan kotimaiseen marjaviinituotantoomme. Mikä onkaan mukavampaa aurinkoisena kesäpäivänä kuin tehdä retki marjaviinitilalle, varsinkin, kun sellainen on aivan ”nurkan” takana. Retken kohokohta oli marjaviinitasting Hermannin Viinitornissa upeiden maisemien äärellä...
ja liity samalla Viinihetken sähköpostikirjeen tilaajaksi!
