Viinihetki

Viiniharrastus, viini ja ruoka

Viinihetki
  • Etusivu
  • Viinitieto
  • VIINIHETKI E –KIRJAT
  • Maksuton viinikurssi @
  • Vinkkikellari
  • Viiniarviot
  • Kirjoittajista
    • Tietosuojaseloste
  • Etusivu
  • Viinitieto
  • VIINIHETKI E –KIRJAT
  • Maksuton viinikurssi @
  • Vinkkikellari
  • Viiniarviot
  • Kirjoittajista
    • Tietosuojaseloste

BLOGIN AIHEALUEET

  • KUUKAUDEN VIINIUUTUUS (14)
    • Vuosi 2020 (3)
    • Vuosi 2021 (7)
    • Vuosi 2022 (4)
  • Tiedoksi (2)
  • VIINI JA RUOKA (48)
    • Grilliruoka (1)
    • Jälkiruoka (3)
    • Juustot (14)
    • Kala (4)
    • Kasvisruoat (3)
    • Keitot (1)
    • Liha (10)
    • Linnut (2)
    • Menu (9)
    • Piknik, tapas, pikkusyötävät (1)
    • Riista (1)
    • Sushi ja äyriäiset (5)
  • VIINIEN HINTA (46)
    • -15€ (14)
    • 15-25€ (25)
    • 25-50€ (9)
    • 50-100€ (4)
  • VIINIEN PISTEYTYS (44)
    • 12 – 13/20p ⭐⭐ (1)
    • 14 – 15/20p ⭐⭐⭐ (24)
    • 16 – 17/20p ⭐⭐⭐⭐ (21)
    • 18 – 20/20p ⭐⭐⭐⭐⭐ (3)
  • VIINIHARRASTUS (10)
    • Ideoita viiniharrastukseen (4)
    • Viinitapahtumat ja -matkat (6)
  • VIINITIETO (13)
  • VIINITYYPIT (53)
    • Jälkiruokaviinit (11)
    • Kuohuviinit (11)
    • Marjaviinit (2)
    • Punaviinit (25)
    • Rosée (4)
    • Valkoviinit (16)
  • VUODEN TEEMA (6)
    • Viinimaa Kreikka (6)
Ideoita viiniharrastukseen

Viinien keräily – aarteiden metsästystä?

Yksi viiniharrastuksen kiinnostavista osa-alueista on viinien keräily ja niiden säilyttäminen. Kärsivällisesti vuosia säilytetty viini voi vihdoin avattuna palkita parhaimmassa tapauksessa huikealla ja nautinnollisella makuelämyksellä. Artikkelissa Viinihetken Juha kertoo omasta keräilyharrastuksestaan...

lue lisää
24/05/2020
14 - 15/20p ⭐⭐⭐, 15-25€, Juustot, Valkoviinit, Viinimaa Kreikka

Alpha Estate Malagouzia Turtles Vineyard – valkoviini antiikin rypäleestä

Kreikkalainen viinihetki. Maisteltavana Alpha Estate Malagouzia Turtles Vineyard 2016, viini antiikkisesta Malagouzia -rypäleestä. Ruokaparina uunissa paistettua fetaa ja hunajaa...

lue lisää
04/11/2021
15-25€, 16 - 17/20p ⭐⭐⭐⭐, Jälkiruoka, Jälkiruokaviinit

Madeira H & H Malvasia 10 Years Old ja portugalilainen vaniljaleivos

Portugali viinimaana teeman 8. osassa oli maisteltavana Madeiran saaren tunnetuin juoma, madeira. Tämän makean 10-vuotiaan viinin kanssa tarjolla oli Pasteis de Nata, kuuluisa portugalilainen vaniljaleivos. Herkullinen yhdistelmä...

lue lisää
03/09/2020
  • portviini Kopke 30 years old, Viinihetki
    15-25€,  50-100€,  Jälkiruokaviinit,  Menu,  Punaviinit,  Valkoviinit,  VIINI JA RUOKA

    Joulupäivän menu 2021

    Vuoden 2021 joulupäivän menu viineineen koostui simpukoista, hirvenfileestä ja Lapin leipäjuustosta. Loppuillan nautiskeluun valitsimme perinteisen makuparin: portviiniä ja Stilton -juustoa....

    lue lisää
  • Makea viini, Hatzidakis Vinsanto 2004, Viinihetki
    16 - 17/20p ⭐⭐⭐⭐,  25-50€,  Jälkiruokaviinit,  Juustot,  KUUKAUDEN VIINIUUTUUS,  Viinimaa Kreikka,  Vuosi 2021

    Joulukuun viiniuutuus 2021, Hatzidakis Vinsanto 2004

    Makeaksi herkuksi joulunodotukseen valitsimme Alkon joulukuun uutuusvalikoiman pienerästä harvinaisen viinin Kreikan Santorinin saarelta. Viini on Vinsanto, historiallisesti saaren merkittävin viinityyli. Tätä erittäin makeaa kuivatuista ja rusinoituneista rypäleistä valmistettua viiniä on kypsytetty tammi tynnyreissä 16 vuotta. Ruokapariksi teimme Saganakin, kreikkalaisen leivitetyn juuston...

    lue lisää
  • Jälkiruokaviinit,  VIINITIETO

    Väkevä viini – makujen runsautta ja aromien rikkautta

    Väkeviin eli väkevöityihin viineihin kuuluvat mm. portviini, sherry, madeira, marsala ja malaga. Väkevöityä viiniä käytetään tyypillisimmillään aperitiivina sekä jälkiruokaviininä. Artikkelissa kuvataan väkevien viinien valmistusta sekä niiden runsasta väri- ja aromimaailmaa...

    lue lisää
  • Vinkkejä kuohuviinien maisteluun, Viinihetki
    Kuohuviinit,  VIINITIETO

    Vinkkejä kuohuviinin maisteluun

    Viinit eroavat toisistaan värin, koostumuksen, voimakkuuden, rakenteen, tuoksun sekä makujen moninaisuuden osalta. Kuohuviini eroaa muista viineistä erityisesti korkean hapokkuutensa, kuplivuutensa sekä valmistusmenetelmiensä puolesta. Artikkelissa kuvataan, miten kuohuviinin kuplat syntyvät ja annetaan vinkkejä kuohuviinien maisteluun ja arvointiin.

    lue lisää
12345

BLOGIN AIHEALUEET

KESÄFIILISTELYÄ VIININ KERA...

VIINIHETKI 5 VUOTTA! TÄSTÄ ARTIKKELIIN...

Viinihetki 5 vuotta juhlaviinit

Viinihetki 5 vuotta! - LISÄÄ KUVIA...

Seuraa Viinihetkeä Facebookissa

Facebook Pagelike Widget

Viiniuutisia maailmalta

©Viinihetki 2022
  • Etusivu
  • Viinitieto
  • VIINIHETKI E –KIRJAT
  • Maksuton viinikurssi @
  • Vinkkikellari
  • Viiniarviot
  • Kirjoittajista
Ashe Teema .WP Royal
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept All”, you consent to the use of ALL the cookies. However, you may visit "Cookie Settings" to provide a controlled consent.
Cookie SettingsAccept All
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT
fi Finnish
en Englishfi Finnish