Viinihetki

Lokakuun 2021 viiniuutuus Montresor Amarone della Valpolicella 2017

Lokakuun 2021 viiniuutuus löytyi Alkon teemasta "Lahjaviinejä Euroopasta". Amaronella on aivan oma paikkansa viini-ihmisten sydämissä erityisesti syksyn ja talven nautiskeluviininä. Siksipä valitsemmekin maisteltavaksi tämän uutuusamaronen, jonka tuottaja Montresor on viljellyt…

14/10/2021

Portugalilainen menu – kolme omaleimaista viiniä ja ruokalajia

Portugali -teeman 9. osassa tutustuimme Portugalin maineikkaimman viinialueen, Douron kiehtoviin viineihin. Portugalilainen kolmen ruokalajin menu koostui sinisimpukoista, portviinimarinoidusta paahtopaistista, juustosta ja hiekkamanteleista. Jälkiruokana karamellikakku, Pudim-Caramel Flan...

20/09/2020

14 - 15/20p ⭐⭐⭐, 25-50€, Juustot, KUUKAUDEN VIINIUUTUUS, Punaviinit, Vuosi 2022

Marraskuun 2022 viiniuutuus Salcheto Riserva Nobile di Montepulciano 2018

Marraskuun 2022 viiniuutuus, Salcheto Riserva Nobile di Montepulciano 2018, löytyi Alkon erikoiserän valikoimasta ”Arvostettu Toscana”. Viinin kanssa maisteltavana Brandy-pähkinäjuustoa...

lue lisää
15-25€, 16 - 17/20p ⭐⭐⭐⭐, Juustot, KUUKAUDEN VIINIUUTUUS, Punaviinit, Vuosi 2022

Lokakuun 2022 viiniuutuus Wasem Ingelheimen Burgberg Spätburgunder 2019

Lokakuun viiniuutuus löytyi Alkon erikoiserän valikoimasta ”Pinot Noiria maailman ympäri”. Viinin kumppanina maistelimme italialaista provolone piccante juustoa. Erinomainen makupari!

lue lisää
VIINIHARRASTUS

Viiniharrastus – viinistä oppimisen iloa!

Mikä tekee viinistä niin ainutlaatuisen, että se saa innostumaan tästä ikiaikaisesta, jo tuhansia vuosia tunnetusta ruoka- ja nautintojuomasta niin, että siitä tulee harrastus? Mitä viiniharrastus on ja miksi tuhannet suomalaiset ovat innostuneet tästä kiehtovasta ja monipuolisesta harrastuksesta...

lue lisää
Marjaviinit, Viinitapahtumat ja -matkat

Marjaviiniä maistelemassa Alahovin viinitilalla

Jo lähes perinteeksi muodostunut kesäinen viiniretki suuntautui tällä kertaa Alahovin marjaviinitilalle Kuopion Vaajasaloon. Tällä viinitilalla käynti oli meille ikään kuin ”syventävä” oppitunti marjaviineistä ja niiden valmistuksesta. Kuulimme mm. että marjaviineillä on oma laatuluokitusjärjestelmänsä sekä vuosittaiset tilaviinikilpailut...

lue lisää