Viinihetki

Viiniharrastus, viini ja ruoka

Viinihetki
  • Etusivu
  • Viinitieto
  • Viiniarviot
  • VIINIHETKI E –KIRJAT
    • Opinpuu kirja- ja tuotegalleria
  • Vinkkikellari
  • Tilaa Viiniviesti@
  • Kirjoittajista
    • Tietosuojaseloste
  • Etusivu
  • Viinitieto
  • Viiniarviot
  • VIINIHETKI E –KIRJAT
    • Opinpuu kirja- ja tuotegalleria
  • Vinkkikellari
  • Tilaa Viiniviesti@
  • Kirjoittajista
    • Tietosuojaseloste

alkuviini Australia Champagne Douro Espanja Italia Itävalta juustokakku katkarapu Kreikka kuohuviini kuukauden viini madeira marjaviini marjaviinitila orgaaninen viini Peloponnesos Piemonte Pinot Noir rypäle Portugali portviini punaviini Ranska Riesling rypäle Saksa samppanja Santorini Stilton Syrah rypäle Toscana Tourica Franca rypäle Tourica Nacional rypäle uutuusviini valkoviini vegaaninen viini viiniarviot viinien keräily viiniharrastus viini ja juusto viini ja ruoka viinin säilyttäminen viininvalmistus viinin väri viiniuutuus virtuaalitasting

Tilaa Viiniviesti

Haluatko tietää lisää viineistä? Liity maksuttoman Viiniviestin tilaajaksi!
Saat kuukausittain viinitietoa, viini- ja ruokasuosituksia ja pääsyn Viiniharrastajan vinkkikellariin. Voit lopettaa tilauksesi, milloin haluat. Kirjoita etunimesi ja sähköpostiosoitteesi alla oleviin kenttiin ja klikkaa painiketta: Tilaa Viiniviesti
14 - 15/20p ⭐⭐⭐, 25-50€, Kuohuviinit, Sushi ja äyriäiset

Biodynaamista samppanjaa Fleur de l’Europe Brut Nature ja sushia

Viinihetki -blogin 3-vuotisjuhlan ja uuden web-sivuston kunniaksi maistelimme biodynaamista samppanjaa Fleuryn viinitilalta. Kuiva, erittäin hapokas samppanja osoittautui erinomaiseksi ruokaviiniksi...

lue lisää
19/03/2020
-15€, 14 - 15/20p ⭐⭐⭐, Liha, Punaviinit, VIINIMAA KREIKKA

Kreikkalainen punaviini Tsantali Rapsani 2017 ja lammaslihamureke

Kreikka - teeman 3. osassa maisteltavana punaviini Tsantali Rapsani 2017 Olympos-vuoren juurelta. Marjainen ja kohtalaisen tanniininen viini sopi hyvin lampaanlihasta tehdyn kreikkalaisen lihamurekkeen kumppaniksi...

lue lisää
28/03/2021
Ideoita viiniharrastukseen

Viinien keräily – aarteiden metsästystä?

Yksi viiniharrastuksen kiinnostavista osa-alueista on viinien keräily ja niiden säilyttäminen. Kärsivällisesti vuosia säilytetty viini voi vihdoin avattuna palkita parhaimmassa tapauksessa huikealla ja nautinnollisella makuelämyksellä. Artikkelissa Viinihetken Juha kertoo omasta keräilyharrastuksestaan...

lue lisää
24/05/2020
  • VIINITIETO

    Tammen aromi viinissä

    Tammitynnyrikypsytys antaa viinille makua ja parantaa säilyvyyttä. Tammisuus jakaa myös viininharrastajien mielipiteitä. Toisille se on laadun synonyymi, toisten mielestä se peittää viinin todellisen luonteen ja on pahimmillaan keino peittää viinin tekniset virheet. Tässä artikkelissa käsitellään tammen käyttöä viininvalmistuksessa sekä sen vaikutusta viinin makuun...

    lue lisää
  • 15-25€,  16 - 17/20p ⭐⭐⭐⭐,  KUUKAUDEN VIINIUUTUUS,  Punaviinit,  Vuosi 2023

    Tammikuun viiniuutuus 2023 Granviu Menguante Vidadillo 2017                                                                                                            

    Tammikuun 2023 viiniuutuus löytyi Alkon erikoiserän valikoimasta Sitkeät rypälelajikkeet. Harvinaisesta Vidadillo - rypäleestä valmistettu viini on ryhdikkään tanniininen ja hapokas ruokaviini...

    lue lisää
  • Joulukuun 2022 viiniuutuus Nuova Cappelletta Bataclan Piemonte Rosato 2021
    15-25€,  16 - 17/20p ⭐⭐⭐⭐,  Juustot,  KUUKAUDEN VIINIUUTUUS,  Rosée,  Vuosi 2022

    Joulukuun 2022 viiniuutuus Nuova Cappelletta Bataclan Piemonte Rosato 2021                       

    Nuova Cappelletta Bataclan Piemonte Rosato 2021 on valmistettu biodynaamisesti viljellystä Freisa -rypäleistä. Lajike on Italia Piemonten alueen tunnetuimman punaviinirypäleen Nebbiolon läheinen, mutta vähän tunnettu sukulainen. Mielenkiintoinen, vivahteikas viini, johon kannattaa tutustua...

    lue lisää
  • 14 - 15/20p ⭐⭐⭐,  25-50€,  Juustot,  KUUKAUDEN VIINIUUTUUS,  Punaviinit,  Vuosi 2022

    Marraskuun 2022 viiniuutuus Salcheto Riserva Nobile di Montepulciano 2018                             

    Marraskuun 2022 viiniuutuus, Salcheto Riserva Nobile di Montepulciano 2018, löytyi Alkon erikoiserän valikoimasta ”Arvostettu Toscana”. Viinin kanssa maisteltavana Brandy-pähkinäjuustoa...

    lue lisää
12345

BLOGIN AIHEALUEET

TULE MUKAAN JOULUN TUNNELMAAN!
VIINIHARRASTUS - VIINISTÄ OPPIMISEN ILOA! (video, 1:35 min)
Portugalilainen Viinihetki
Oletko jo tutustunut Portugalin suuren suosion saaneisiin täyteläisiin punaviineihin ja raikkaisiin valkoviineihin? Entä paikallisiin, helppotekoisiin ja maistuviin ruokiin? Lue lisää...
Opinpuu logo

VIINIHETKI - KIRJAT LÖYTYVÄT OPINPUU - KAUPASTA

©Viinihetki 2023
  • Etusivu
  • Viinitieto
  • Viiniarviot
  • VIINIHETKI E –KIRJAT
  • Vinkkikellari
  • Tilaa Viiniviesti@
  • Kirjoittajista
Ashe Teema .WP Royal