Valkoviinit
-
Saksan Riesling-valkoviinit vertailussa: Riesling Grosse Lage ja Erste Lage
Tähän vertailutastingiin valitsimme Saksan Rheingaun Hochheimin alueen valkoviinit: Domdechant Werner Kirchenstuck Riesling GG 2013 ja Domdechant Werner Hochheimer Domdechaney Riesling Erste Lage 2021. Tavoitteenamme oli vertailla saman tuottajan jo kohtalaisen ikääntynyttä Riesling -valkoviiniä samasta rypäleestä valmistettuun nuorempaan Riesling -valkoviinin. Kokeilimme ruokaparina grillattua merilohta béarnaise-kastikkeen kanssa...
-
Vuoden 2024 valkoviini – Nivarius Edición Limitada 2019 Riojasta
Maiteltavana Viinilehden vuoden 2024 valkoviini Nivarius Edición Limitada 2019 Riojasta. Viini tulee harvinaiselta, vain valkoviinejä tuottavalta tilalta. Bodegas Nivaukselta...
-
Kreikkalainen valkoviini Lyrarakis Vidiano 2019 ja kalakeitto Psarosoupa
Maisteltavana Kreikka- teemassa Vidiano-rypäleestä valmistettu valkoviini Lyrarakis Vidiano 2019 Kreetan saarelta. Viinin seurana perinteinen kreikkalainen kalakeitto Psarosoupa...
-
Chablis valkoviinit vertailussa: Chablis Grand Cru ja Chablis
Vertailussa Chablis-alueen valkoviinit, Drouhin-Vaudon Chablis Grand Cru Les Clos 2012 ja Chablis 2019. Makuparina turskafileitä sinisimpukoiden kanssa...
