Valkoviinit
-
Retsina Classic Lafazanis ja Horiatiki-salaattia Kreikasta
Kreikkalainen viinihetki. Viinimaa Kreikka -teemasarjan 1. artikkeli. Maisteltavana etuoikeutetusti Kreikan tunnetuin valkoviini, historiallinen retsina. Mikäpä sen paremmin kumppaniksi sopisi kuin Horiatiki, kreikkalainen maalaissalaatti... Tule mukaan makumatkalle Kreikkaan!
-
Isänpäivämenu 2020
Isänpäivämenu 2020 koostui kolmesta herkullisesta ruokalajista ja niille valituista australialaisista viineistä ...
-
Oranssiviini Valdibella Sulle Bucce Bianco 2018 ja herkkuja grillistä
Oranssiviini. Mielenkiintoinen ja positiivinen uusi tuttavuus. Persoonallinen ja luonteikas luomusertifioitu viini, joka sopii erinomaisesti mm. vaalealle lihalle...
-
Portugalilainen menu – kolme omaleimaista viiniä ja ruokalajia
Portugali -teeman 9. osassa tutustuimme Portugalin maineikkaimman viinialueen, Douron kiehtoviin viineihin. Portugalilainen kolmen ruokalajin menu koostui sinisimpukoista, portviinimarinoidusta paahtopaistista, juustosta ja hiekkamanteleista. Jälkiruokana karamellikakku, Pudim-Caramel Flan...
