Orgaaninen, vegaaninen rosé El Picoteo 2019 ja mehevä oliivi-melanzane

Munakoisovuoka, Melanzane tulee Italiasta, tällä kertaa oliiveilla maustettuna. Viiniksi tälle ruoalle valitsimme espanjalaisen orgaanisen ja vegaanisen rosé-viinin El Picoteo 2019. Raikkaan, hedelmäisen rosén hapokkuus tuki erittäin hyvin täyteläisen ja juustoisen kasvisruoan makumaailmaa…