-
Viinin ikääntyminen – paraneeko viini vanhetessaan?
Oletko maistanut yli 100 -vuotiasta viiniä? Ovatko vanhat viinit parempia kuin nuoret? Mitä tapahtuu viinin ikääntyessä ja miten viinin maku muuttuu? Tässä artikkelissa kuvataan, mitä viinille tapahtuu sen elinkaaren aikana ja kannattaako viiniä varastoida...
-
Ikääntyneen punaviinin äärellä – tyylikäs Chateau Simard 1998
Ikääntyneen viinipullon avaaminen on aina merkityksellinen hetki. 22- vuotias punaviini Chateau Simard 1998 teki vaikutuksen moniulotteisella aromikkuudellaan. Makuparina ankankoipia ranskalaiseen tyyliin...
