-
Viinihetkiä ravintolassa: Kesäinen makumatka Olavinlinnan kupeessa
Vehreä puutarhaterassi, puiden lomasta pilkottavat Olavinlinnan tornit ja lautasella Saimaalta pyydettyä kuhaa – tällä kertaa Viinihetkiä ravintolassa -sarja suuntaa Savonlinnaan. Elokuinen ravintolavierailumme vei meidät Linnakrouviin, joka sijaitsee aivan Olavinlinnan tuntumassa.
-
Portugalilaiset valkoviinit – poimintoja Viinihetken arkistosta
Mikä tekee portugalilaisista valkoviineistä kiinnostavia? Portugalilaisten valkoviinien vahvuus on niiden monipuolisuus ja omaleimaisuus. Paikalliset rypäleet, vaihtelevat ilmastot ja perinteiset valmistustavat luovat viinejä, jotka erottuvat edukseen kansainvälisessä vertailussa.
-
Jalohomeviini – luonnon ja ihmisen yhteistyön makea mestariteos
Jalohomeviini on yksi viinimaailman arvostetuimmista ja kiehtovimmista viinityyleistä. Viinin synty perustuu harvinaiseen luonnonilmiöön, Botrytis cinerea -sieneen, jota kutsutaan jalohomeeksi.
-
Famille Perrin Chateauneuf-du Pape blanc Les Sinards 2014
Chateauneuf-du Pape blanc Les Sinards 2014 2,5 hehtaarin viinitarhalta, joka sijaitsee historiallisen paavin palatsin ympärillä olevalla "clos"-alueella.
