-
Champagne Pommery – yksi maailman arvostetuimpia samppanjataloja
Viinihetken vuoden 2025 ensimmäiseksi viinitaloesittelyksi valitsimme Champagne Pommeryn. Maistelimme talon ns. vakiosamppanjan, Pommery Royal Champagne Brut, joka on valmistettu 40 erilaisesta yksittäisestä viinistä. Tämä muodostaa Pommery Royal samppanjan sekoituksen eli cuvéen...
-
Viinihetki 4 v – Samppanjaa Veuve Clicquot Demi-Sec
Juhlistimme Viinihetken 4 -vuotistaivalta puolimakealla samppanjalla ja maistelumenulla. Samppanja ei ole ollenkaan hassumpaa ruokajuomaa, ei myöskään puolimakeana. Kannattaa kokeilla...
-
Äitienpäivän Rosée -menu
Tämän äitienpäivämenun lähtökohtana oli ajatus rakentaa ateriakokonaisuus rosée-viinien ympärille. Alkupalan kumppanina tarjolla oli biodynaamista rosée -samppanjaa, pääruoan kanssa rosée -harvinaisuus Libanonista ja jälkiruoan kera makea rosée Itävallasta. Rosée -viiniä läpi aterian, ennenkokematonta...
-
Viinimatka samppanjan syntysijoille
Vuosi 2019 oli Joensuun viiniseura Munskänkarnan 20 -vuotisjuhlavuosi ja sen kunniaksi seura teki juhlamatkan Ranskaan Champagneen 25. – 30.9.2019. Matka muodostui ainutlaatuisen hienoksi kokemukseksi...
