-
Viinihetki 4 v – Samppanjaa Veuve Clicquot Demi-Sec
Juhlistimme Viinihetken 4 -vuotistaivalta puolimakealla samppanjalla ja maistelumenulla. Samppanja ei ole ollenkaan hassumpaa ruokajuomaa, ei myöskään puolimakeana. Kannattaa kokeilla...
-
Äitienpäivän Rosée -menu
Tämän äitienpäivämenun lähtökohtana oli ajatus rakentaa ateriakokonaisuus rosée-viinien ympärille. Alkupalan kumppanina tarjolla oli biodynaamista rosée -samppanjaa, pääruoan kanssa rosée -harvinaisuus Libanonista ja jälkiruoan kera makea rosée Itävallasta. Rosée -viiniä läpi aterian, ennenkokematonta...
-
Viinimatka samppanjan syntysijoille
Vuosi 2019 oli Joensuun viiniseura Munskänkarnan 20 -vuotisjuhlavuosi ja sen kunniaksi seura teki juhlamatkan Ranskaan Champagneen 25. – 30.9.2019. Matka muodostui ainutlaatuisen hienoksi kokemukseksi...
-
Biodynaamista samppanjaa Fleur de l’Europe Brut Nature ja sushia
Viinihetki -blogin 3-vuotisjuhlan ja uuden web-sivuston kunniaksi maistelimme biodynaamista samppanjaa Fleuryn viinitilalta. Kuiva, erittäin hapokas samppanja osoittautui erinomaiseksi ruokaviiniksi...
