Ranska Archives | Viinihetki

16 - 17/20p ⭐⭐⭐⭐, 18 - 20/20p ⭐⭐⭐⭐⭐, Liha, Punaviinit

Rhonen alueen punaviinit vertailussa: Côte-Rôtie ja Crozes-Hermitage

Viininmaistelussa kiinnostavinta ja opettavaisinta on viinien vertailu toisiinsa. Tähän vertailutastingiin valitsimme kaksi Rhonen eri alueilta samasta rypäleestä tulevaa punaviiniä. Erinomaiseksi makupariksi näille voimakkaille viineille sopi mehevä häränfile ...

Lue lisää
14 - 15/20p ⭐⭐⭐, 15-25€, 16 - 17/20p ⭐⭐⭐⭐, 25-50€, Jälkiruokaviinit, Menu, Punaviinit, Valkoviinit

Pääsiäismenu – Savulohta, lammasta ja rosmariini-appelsiinit

Vuoden 2021 pääsiäismenu rakentui perinteisesti lampaanlihan ympärille. Menuviineinä valkoviini Chapoutier Les Tanneurs 2017, punaviini Chateau Musar 2000 ja jälkiruokaviini Valamon Magei...

Lue lisää
16 - 17/20p ⭐⭐⭐⭐, 50-100€, Jälkiruoka, Kala, Kuohuviinit, Menu, Sushi ja äyriäiset

Viinihetki 4 v – Samppanjaa Veuve Clicquot Demi-Sec

Juhlistimme Viinihetken 4 -vuotistaivalta puolimakealla samppanjalla ja maistelumenulla. Samppanja ei ole ollenkaan hassumpaa ruokajuomaa, ei myöskään puolimakeana. Kannattaa kokeilla...

Lue lisää
-15€, 14 - 15/20p ⭐⭐⭐, KUUKAUDEN VIINIUUTUUS, Rosée, Vuosi 2020

Joulukuun 2020 viiniuutuus – Charivari La Rose Sauvage 2019

Alkon joulukuun erikoiserien uutuuksissa huomio kiinnittyi valikoimaan ”Talviroseet”. Useimmiten rosee-uutuuksia on totuttu näkemään kevään ja kesän valikoimissa. Lähestyvän Suomen itsenäisyyspäivän kunniaksi valitsimme maisteltavaksi suomalaisen viinintekijän, Nea Berglundin luonnollisin menetelmin valmistetun viinin...

Lue lisää