punaviini Archives | Viinihetki

16 - 17/20p ⭐⭐⭐⭐, 25-50€, Linnut, Punaviinit

Ikääntyneen punaviinin äärellä – tyylikäs Chateau Simard 1998

Ikääntyneen viinipullon avaaminen on aina merkityksellinen hetki. 22- vuotias punaviini Chateau Simard 1998 teki vaikutuksen moniulotteisella aromikkuudellaan. Makuparina ankankoipia ranskalaiseen tyyliin...

read more
14 -15/20p ⭐⭐⭐, 15-25€, Liha, Punaviinit, Viinimaa Portugali

Punaviini Messias Tradição Baga 2017 Portugalista ja grillipihvit paprikaragulla

Viinihetken Portugali-teeman 5. osassa maisteltavana punaviini Portugalin Bairradan alueelta. Hapokas ja marjaisa viini Baga-rypäleestä sopii hyvin esimerkiksi grilliruoalle. Artikkelista löytyy resepti...

read more
-15€, 14 -15/20p ⭐⭐⭐, Linnut, Punaviinit, Viinimaa Portugali

Punaviini Fonte do Beco 2017 ja yrttistä kanapataa Portugalista

Portugali-teema jatkui marjaisalla Fonte do Beco 2017 -punaviinillä Setubalin niemimaalta. Viinin kanssa tarjolla oli maukasta portugalilaista kanapataa, johon pikanttia makua antoi pekoni ja portviini. Artikkelissa on resepti...

read more
14 -15/20p ⭐⭐⭐, 15-25€, Liha, Punaviinit, Viinimaa Portugali

Punaviini Rabo de Galo Reserva 2018 ja muhevaa lihapataa Portugalista

Portugalilainen viinihetki. Ensimmäiseen portugalilaiseen viinihetkeemme valitsimme Rabo de Galo Reserva 2018 punaviinin, jonka etiketissä komeilee Barcelosin kukko, eräs Portugalin tunnetuimmista ”taruhahmoista”. Makupariksi tälle viinille kokkasimme tyypillisen portugalilaisen lihapadan, Estufado Madresilvan.

read more