-
Helmikuun 2025 viiniuutuus – Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria 2022
Helmikuun 2025 viiniuutuus Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria 2022 löytyi Alkon helmikuun erikoiseristä teemasta Sisilian auringon suutelemat. Tämän punaviinin rypälesekoitus (Nero d'Avola ja Frappato) vaikutti kiinnostavalta, samoin viinivalmistustekniikka cerasuolo...
-
Tammikuun 2025 viiniuutuus – 57 Rocas Malbec 2021
Tammikuun 2025 viiniuutuus 57 Rocas Malbec 2021 löytyi Alkon erikoiseristä teemasta ”Biodynaamisia viinejä”. Täyteläinen, hapokas, marjaisa ruokaviini Chilestä, joka sopii mainiosti liharuolille...
-
Marraskuun 2024 viiniuutuus – Langmeil Valley Floor Shiraz 2021
Maisteltavana Alkon marraskuun 2024 viiniuutuus, Langmeil Valley Floor Shiraz 2021. Viini tulee arvostetulta Australian Barossan laaksosta Valley Floor viinitarhalta. Viini sopii mainiosti mm. riistalle ja muille voimakkaille liharuoille...
-
Chilen punaviinit vertailussa: Montes Alba Syrah ja Montes Folly
Tähän vertailutastingiin valitsimme kaksi chileläistä Syrah-punaviiniä: Montes Folly Syrah 2006 ja Montes Alpha Syrah 2021. Tavoitteenamme oli vertailla saman tuottajan ikääntynyttä Syrah - punaviiniä samasta rypäleestä valmistettuun 15 vuotta nuorempaan punaviiniin. Viinien ruokapariksi valmistimme italialaisen liharuoan : Häränkääryleet rusinoiden ja pinjansiementen kanssa...
