-
Marraskuun 2021 viiniuutuus Bouchard Monthelie 2017
Alkon marraskuun erikoiserien teemasta ”Kyläviinejä Euroopasta” löytyi tämänkertainen kuukauden viiniuutuus, Bouchard Monthélie 2017. Pinot Noir -rypäleestä (100%) valmistettu punaviini tulee Ranskan Bourgognesta hiukan tuntemattomammasta kylästä Monthéliesta. Tämä elegantti viini on vivahteikas ja sopii monenlaiseen käyttöön. Maistoimme Reblochon-juuston kanssa...
-
Helmikuun 2021 viiniuutuus – Big Sky Te Muna Road Pinot Noir 2018
Helmikuun 2021 viiniuutuus tulee Uudesta-Seelannista, jonka Pinot Noir -viiniä on uumoiltu jopa vastaavan ranskalaisen haastajaksi ja eipä tarvitse ihmetellä...Viinin kanssa sopii esimerkiksi Appenzeller-juusto, hedelmäinen ja kermainen sveitsiläinen ...
-
Biodynaamista samppanjaa Fleur de l’Europe Brut Nature ja sushia
Viinihetki -blogin 3-vuotisjuhlan ja uuden web-sivuston kunniaksi maistelimme biodynaamista samppanjaa Fleuryn viinitilalta. Kuiva, erittäin hapokas samppanja osoittautui erinomaiseksi ruokaviiniksi...
