-
Marjaviiniä maistelemassa Alahovin viinitilalla
Jo lähes perinteeksi muodostunut kesäinen viiniretki suuntautui tällä kertaa Alahovin marjaviinitilalle Kuopion Vaajasaloon. Tällä viinitilalla käynti oli meille ikään kuin ”syventävä” oppitunti marjaviineistä ja niiden valmistuksesta. Kuulimme mm. että marjaviineillä on oma laatuluokitusjärjestelmänsä sekä vuosittaiset tilaviinikilpailut...
-
Pääsiäismenu – Savulohta, lammasta ja rosmariini-appelsiinit
Vuoden 2021 pääsiäismenu rakentui perinteisesti lampaanlihan ympärille. Menuviineinä valkoviini Chapoutier Les Tanneurs 2017, punaviini Chateau Musar 2000 ja jälkiruokaviini Valamon Magei...
-
Marjaviiniä maistelemassa Valamon luostarissa
Valamon luostarissa taidenäyttelyssä ja marjaviineihin tutustumassa. Maisteltavana marjapunaviini Valamon Ruusu ja makea jälkiruokaviini Valamon Magei. Mesimarjakuohuviini Valamon Serafi oli upea rosee...
-
Marjaviiniä maistelemassa Hermannin Viinitornissa
Viinimatkailua voi harrastaa Suomessakin, esimerkiksi tutustumalla omaan kotimaiseen marjaviinituotantoomme. Mikä onkaan mukavampaa aurinkoisena kesäpäivänä kuin tehdä retki marjaviinitilalle, varsinkin, kun sellainen on aivan ”nurkan” takana. Retken kohokohta oli marjaviinitasting Hermannin Viinitornissa upeiden maisemien äärellä...
