Kreikka Archives - Viinihetki

16 - 17/20p ⭐⭐⭐⭐, 25-50€, Jälkiruokaviinit, Juustot, KUUKAUDEN VIINIUUTUUS, Viinimaa Kreikka, Vuosi 2021

Joulukuun viiniuutuus 2021, Hatzidakis Vinsanto 2004

Makeaksi herkuksi joulunodotukseen valitsimme Alkon joulukuun uutuusvalikoiman pienerästä harvinaisen viinin Kreikan Santorinin saarelta. Viini on Vinsanto, historiallisesti saaren merkittävin viinityyli. Tätä erittäin makeaa kuivatuista ja rusinoituneista rypäleistä valmistettua viiniä on kypsytetty tammi tynnyreissä 16 vuotta. Ruokapariksi teimme Saganakin, kreikkalaisen leivitetyn juuston...

lue lisää
14 - 15/20p ⭐⭐⭐, 15-25€, Juustot, Valkoviinit, Viinimaa Kreikka

Alpha Estate Malagouzia Turtles Vineyard – valkoviini antiikin rypäleestä

Kreikkalainen viinihetki. Maisteltavana Alpha Estate Malagouzia Turtles Vineyard 2016, viini antiikkisesta Malagouzia -rypäleestä. Ruokaparina uunissa paistettua fetaa ja hunajaa...

lue lisää
-15€, 14 - 15/20p ⭐⭐⭐, Liha, Punaviinit, Viinimaa Kreikka

Kreikkalainen punaviini Tsantali Rapsani 2017 ja lammaslihamureke

Kreikka - teeman 3. osassa maisteltavana punaviini Tsantali Rapsani 2017 Olympos-vuoren juurelta. Marjainen ja kohtalaisen tanniininen viini sopi hyvin lampaanlihasta tehdyn kreikkalaisen lihamurekkeen kumppaniksi...

lue lisää
-15€, 14 - 15/20p ⭐⭐⭐, Liha, Punaviinit, Viinimaa Kreikka

Punaviini Tsantali Nemea Réserve 2015 ja perinteikäs kreikkalainen lihapata

Kreikka-teeman 2.osassa esitellään maineikas rypäle Agiorgitiko Peloponnesokselta ja siitä valmistettu punaviini Tsantali Nemea Réserve 2015. Viinin kumppanina maistui herkullinen ja murea lihapata, Stifado....

lue lisää