Juhannusmenu – ohrarieskaa, loimulohta ja kotijuustoa

Tänä vuonna juhannusta juhlistettiin jääsamppanjalla ja loimulohella. Lisäksi herkuteltiin savolaisella ohrarieskalla munavoin, lohenmädin ja tuorejuuston kera… ei ollenkaan hassumpi yhdistelmä – puhumattakaan kotijuustosta raparperikompotin kanssa! Lisäksi täyteläistä italialaista Chardonnayta…