-
Madeira H & H Malvasia 10 Years Old ja portugalilainen vaniljaleivos
Portugali viinimaana teeman 8. osassa oli maisteltavana Madeiran saaren tunnetuin juoma, madeira. Tämän makean 10-vuotiaan viinin kanssa tarjolla oli Pasteis de Nata, kuuluisa portugalilainen vaniljaleivos. Herkullinen yhdistelmä...
-
Äitienpäivän Rosée -menu
Tämän äitienpäivämenun lähtökohtana oli ajatus rakentaa ateriakokonaisuus rosée-viinien ympärille. Alkupalan kumppanina tarjolla oli biodynaamista rosée -samppanjaa, pääruoan kanssa rosée -harvinaisuus Libanonista ja jälkiruoan kera makea rosée Itävallasta. Rosée -viiniä läpi aterian, ennenkokematonta...