VIINIHARRASTUS
-
Marjaviiniä maistelemassa Valamon luostarissa
Valamon luostarissa taidenäyttelyssä ja marjaviineihin tutustumassa. Maisteltavana marjapunaviini Valamon Ruusu ja makea jälkiruokaviini Valamon Magei. Mesimarjakuohuviini Valamon Serafi oli upea rosee...
-
Marjaviiniä maistelemassa Hermannin Viinitornissa
Viinimatkailua voi harrastaa Suomessakin, esimerkiksi tutustumalla omaan kotimaiseen marjaviinituotantoomme. Mikä onkaan mukavampaa aurinkoisena kesäpäivänä kuin tehdä retki marjaviinitilalle, varsinkin, kun sellainen on aivan ”nurkan” takana. Retken kohokohta oli marjaviinitasting Hermannin Viinitornissa upeiden maisemien äärellä...
-
Viinien keräily – aarteiden metsästystä?
Yksi viiniharrastuksen kiinnostavista osa-alueista on viinien keräily ja niiden säilyttäminen. Kärsivällisesti vuosia säilytetty viini voi vihdoin avattuna palkita parhaimmassa tapauksessa huikealla ja nautinnollisella makuelämyksellä. Artikkelissa Viinihetken Juha kertoo omasta keräilyharrastuksestaan...
-
Virtuaalitastingissä italialaista punaviiniä Barbera-rypäleestä
Virtuaalitastingissa maisteltavana italialainen punaviini Barbera-rypäleestä: Barbera D’Alba San Giovanni 2015. Meet the Winemaker - sarjassa vuorossa Virnan viinitila Barolosta. Virtuaalisesti tavattavissa oli Italian ensimmäinen viinitekniikasta tutkinnon tehnyt nainen, Virna Borgone. Viinitastingin jälkeen oli kovien suolaisten juustojen vuoro...
