18 - 20/20p ⭐⭐⭐⭐⭐
-
Joulukuun viiniuutuus Grand tokaj Aszú 5 Puttonyos 2013
Joulukuun 2025 viiniuutuus Grand Tokaj Aszú 5 Puttonyos 2013 löytyi Alkon tilausvalikoimasta. Tällä kertaa halusimme nostaa esiin Unkarin legendaarisen makean viini, Tokaji Aszún, jonka kansainvälistä päivää vietettiin 10.12. Maisteluun päätyi Grand tokaj Aszú 5 Puttonyos 2013, joka tarjosi erinomaisen esimerkin yhdestä Euroopan vanhimmasta ja Unkarin kuuluisimmasta makeasta viinistä. Viinin rinnalla nautimme Kainuun juustoleipää lakkahillon kera.
-
Elokuun 2025 viiniuutuus – Digger’s Law Central Otago Pinot Noir 2022
Elokuun 2025 viiniuutuus Digger’s Law Central Otago Pinot Noir 2022 löytyi Alkon elokuun erikoiseristä, teemasta Pinot Noiria maailman ympäri. Uusi-Seelanti tunnetaan hedelmäisistä ja raikkaista viineistään, ja erityisesti Central Otagon alue on noussut maailmanmaineeseen Pinot Noir -osaamisellaan. Kesäkurpitsamoussaka oli hyvä ruokapari viinille...
-
Saksan Riesling-valkoviinit vertailussa: Riesling Grosse Lage ja Erste Lage
Tähän vertailutastingiin valitsimme Saksan Rheingaun Hochheimin alueen valkoviinit: Domdechant Werner Kirchenstuck Riesling GG 2013 ja Domdechant Werner Hochheimer Domdechaney Riesling Erste Lage 2021. Tavoitteenamme oli vertailla saman tuottajan jo kohtalaisen ikääntynyttä Riesling -valkoviiniä samasta rypäleestä valmistettuun nuorempaan Riesling -valkoviinin. Kokeilimme ruokaparina grillattua merilohta béarnaise-kastikkeen kanssa...
-
Chilen punaviinit vertailussa: Montes Alba Syrah ja Montes Folly
Tähän vertailutastingiin valitsimme kaksi chileläistä Syrah-punaviiniä: Montes Folly Syrah 2006 ja Montes Alpha Syrah 2021. Tavoitteenamme oli vertailla saman tuottajan ikääntynyttä Syrah - punaviiniä samasta rypäleestä valmistettuun 15 vuotta nuorempaan punaviiniin. Viinien ruokapariksi valmistimme italialaisen liharuoan : Häränkääryleet rusinoiden ja pinjansiementen kanssa...
